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メヌードロホ
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牛の第二胃であるハチノスで作るメキシコ版モツ煮込みです。メキシコのあまり辛くない唐辛子を入れてじっくり煮込んでます。栄養満点で体が温まります。玉ねぎ、ラディッシュ、コリアンダー、ライムなどをトッピングしてお楽しみください。
1バックで2人前(450グラム)です。
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